Viikonloppuna järjestin taas tyttöjen illallisen. Tällä kertaa teemaksi valikoitui Italia. Kattauksessa käytin jälleen Perfect Homen upeaa Vit Lilja -astiastoa ja Iittalan Senta ja Kartio laseja.
Harmaat tabletit ovat juuri tätä iltaa varten hankitut. Halusin pyöreät tabletit ja nämä lopulta löytyivät Tokmannilta.
Teemana siis oli Italia ja alkupaloina tarjoilin vuohenjuustobruschettaa salaatin, mansikoiden ja balsamicon kera. Salosta löytyy ihana herkku- ja lahjakauppa nimeltä Herkku ja Lahja Murena. Sieltä kävinkin ostamassa muutamia aineksia illallista varten. Alkupala bruschettassa käytin Villa Realen Sicilian Bruschettaa ja sitruuna oliiviöljyä.
Pääruokana oli välimerellistä pastaa. Murenan musta munanauhapasta on värjätty mustekalan musteella. Alfierin ligurialainen pesto on myös Murenasta. Pastan joukkoon laitoin fetaa, aurinkoakuivattua tomaattia, luumutomaattia, kapriksia ja kalamata oliiveja. Oli kyllä hyvää.
Pääruokana oli välimerellistä pastaa. Murenan musta munanauhapasta on värjätty mustekalan musteella. Alfierin ligurialainen pesto on myös Murenasta. Pastan joukkoon laitoin fetaa, aurinkoakuivattua tomaattia, luumutomaattia, kapriksia ja kalamata oliiveja. Oli kyllä hyvää.
Jälkiruoaksi tarjosin tiramisua. Tämä oli ensimmäinen kerta, kun tein tiramisua itse, joten vähän jännitti miten se onnistuu. Muutaman kerran olen tätä italialaista klassikko jälkiruokaa maistanut ja pakko kehua itseä, tämä oli parasta tähän mennessä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti